Beschreibung
Leckeres Desem Schwarzbrot
Die Kombination aus rohen Zutaten und der handwerklichen Zubereitungsmethode ergibt ein einzigartiges, köstliches Brot. Dieses Sauerteigbrot aus braunem Weizen ist echtes Brot!
Zutaten
Wasser,TARWE-Vollkornmehl(33,74%), TARWE-Mehl(23,39%), TARWE-ROGGE-Sauerteig (16,95%), ROGGE-Mehl, Dinkelmehl(TARWE), inaktivierter TARWE-Sauerteig (getrocknet), Backsalz, Weizenkleber, Gerstenmalz(geröstet), Hefe, Zucker, Traubenzucker, SOJA-Mehl, inaktivierte Hefe, Aroma, Enzym (Alpha-Amylase(TARWE)), Enzym(TARWE), Kaliumjodid, Mehlbehandlungsmittel
(L-Cystein, Ascorbinsäure), Pflanzenöl (Raps), TARWE-Malz, TARWE-Malzmehl, TARWE-Malzmehl(geröstet).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 911 kJ - 218 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigt: 0,2 g
Kohlenhydrate:42g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 4.7g
Proteine: 7.3g
Salz: 0,87 g
Hinweise zur Lagerung
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen verschlossen halten. Nach dem Öffnen 2 Tage haltbar. Kann ohne Qualitätsverlust 5 Monate lang eingefroren werden.
Anweisungen zum Backen
Den Ofen auf 210 Grad vorheizen und 10-12 Minuten backen.
Allergene
Enthält: WEIZEN, ROGGEN, GERSTE, SOJA
Dieses Produkt wird in einer Bäckerei hergestellt, die Nüsse, Ei, Milch und Sesam verarbeitet.
