Beschreibung
Leckeres Desem Schwarzbrot
Die Kombination aus rohen Zutaten und der handwerklichen Zubereitungsmethode ergibt ein einzigartiges, köstliches Brot. Dieses Schwarzbrot ist ein echtes Brot!
Zutaten
Wasser, TARWE-Vollkornmehl (33,74%), TARWE-Mehl (23,39%), TARWE-ROGGE-Sauerteig (16,95%), ROGGE-Mehl, Dinkelmehl (TARWE), inaktivierter TARWE-Sauerteig (getrocknet), Backsalz, Weizenkleber, Gerstenmalz (geröstet), Hefe, Zucker, Traubenzucker, SOJA-Mehl, inaktivierte Hefe, Aroma, Enzym (Alpha-Amylase (TARWE)), Enzym (TARWE), Kaliumjodid, Mehlbehandlungsmittel
(L-Cystein, Ascorbinsäure), Pflanzenöl (Raps), TARWE-Malz, TARWE-Malzmehl, TARWE-Malzmehl (geröstet).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm
Energie 911 KJ 218 kcal
Eiweiß 7,26 g
Kohlenhydrate 41,88 g
- davon Zucker 0,43 g
Fette 1,13 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,17 g
Ballaststoffe 4,72 g
- Salz 0,87 g
Hinweise zur Lagerung
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen verschlossen halten. Nach dem Öffnen 2 Tage haltbar. Kann ohne Qualitätseinbußen eingefroren werden.
Anweisungen zum Backen
Den Ofen auf 210 Grad vorheizen und 10-12 Minuten backen.
Allergene
Dieses Produkt wird in einer Bäckerei hergestellt, in der NICHT, EI, MILCH und SESAM verarbeitet werden.
