Beschreibung
Leckeres Meerwasser-Vollkorn-Desem-Brot
Weizenvollkornsauerteigbrot, zubereitet mit gereinigtem seeländischem Meerwasser.
Zutaten
TARWE-Vollkornmehl(48%), gereinigtes Meerwasser (28%), Dinkelflocken(TARWE), TARWE-Mehl, TARWE-Gluten, GERST-Malz(geröstet), Backsalz, Hefe, ROGGE-Mehl, Zucker, Traubenzucker, Essig, SOJA-Mehl, Emulgatoren(E472e), inaktivierte Hefe,
Aroma(GERST), Enzym(alpha-Amylase(TARWE)), Enzyme(TARWE), inaktivierter TARWE-Sauerteig(getrocknet), Kaliumjodid, Mehlverbesserer(E920, E300), Pflanzenöl(Raps), Starterkultur(TARWE,ROGGE), TARWE-Malzmehl(geröstet)
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 777 kJ - 186kcal
Fette: 1,2 g
davon gesättigt: 0,2 g
Kohlenhydrate: 34g
davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 5.8g
Proteine: 6.8g
Salz: 0.88g
Hinweise zur Lagerung
Trocken, dunkel und verschlossen bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Backen verschlossen halten. Kann ohne Qualitätsverlust 5 Monate lang eingefroren werden.
Anweisungen zum Backen
Den Ofen auf 210 Grad vorheizen und 10-12 Minuten backen.
Allergene
Enthält: WEIZEN, GERSTE, ROGGEN, SOJA
Dieses Produkt wird in einer Bäckerei hergestellt, die Nüsse, Ei, Milch und Sesam verarbeitet.
