Beschreibung
Leckeres Desem Mehrkornbrot
Leckeres Desem-Mehrkornbrot mit grober Textur, das reichlich mit gebrannten Sonnenblumenkernen, Kürbis, Leinsamen, Sesam und Melonenkernen gefüllt ist. Dieses Brot hat einen einzigartigen Geschmack, der zum Teil auf gepufften Weizen und dunkle Karamellnoten zurückzuführen ist.
Zutaten
TARWE-Mehl(32,03%), TARWE-ROGGE-Sauerteig (16,95%), Wasser, TARWE-Vollkornmehl(9,40%), Sonnenblumenkerne (4,35%), TARWE-Gluten, TARWE (gepufft), Leinsamen,(2,68%), Haferflocken, SESAM-Kerne(ungeschält) (1,42%), SPELLOW-Mehl (TARWE), inaktivierter TARWE-Sauerteig(getrocknet), Karamell, GERST-Malz(geröstet), Bäckersalz, SOJA-Grieß (geröstet), TARWE-Mehl, Hirse, Dextrose, Melonenkerne (0,58%), Kürbiskerne (0,58%), TARWE-Kleie, Hefe, TARWE-Faser, inaktivierte Hefe, Enzym (Alpha-Amylase(TARWE)), Enzym (TARWE), Kaliumjodid, Rapssamen, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), TARWE-Malzmehl, TARWE-Malzmehl(geröstet), Leinsamenfaser
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 Gramm
Energie 1073 KJ 256 kcal
Eiweiß 11,24 g
Kohlenhydrate 38,76 g
- davon Zucker 1,72 g
Fette 5,18 g
- davon gesättigt 0,75 g
Ballaststoffe 4,41 g
- Salz 0,84 g
Hinweise zur Lagerung
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen verschlossen halten. Nach dem Öffnen 2 Tage haltbar. Kann ohne Qualitätseinbußen eingefroren werden.
Anweisungen zum Backen
Den Ofen auf 210 Grad vorheizen und 10-12 Minuten backen.
Allergene
Dieses Produkt wird in einer Bäckerei hergestellt, in der NICHT, EI, MILCH und SESAM verarbeitet werden.
