Desem Wit Brood

Beschrijving

Heerlijk Desem Wit Brood

Wit tarwe desem brood volgens zelf ontwikkelde desemcultuur. Het desem brood krijgt een bijzondere smaak door lange rijstijd  in combinatie van bloem soorten en ingrediënten.

Ingrediënten
TARWEbloem (59,75 %), TARWE ROGGE desem ( 16,95%), water,ROGGEbloem, SPELTbloem (TARWE),geïnactiveerde TARWE desem (gedroogd) bakkerszout, TARWEgluten, gist, suiker, dextrose, SOJAbloem, geïnactiveerde gist , aroma, enzym (alfa-amylase) (TARWE), enzymen (TARWE), GERSTemout (gebrand), kaliumjodide,  meelverbeteraar (L-Cysteïne,ascorbinezuur),plantaardige olie (koolzaad), TARWEmout,TARWEmoutmeel

Gemiddelde voedingswaarden per 100g
Energie: 966 kJ – 231 kcal
Vetten: 0,9 g
Waarvan verzadigd: 0,1g
Koolhydraten:47g
Waarvan suikers:0,5 g
Voedingsvezels : 1,6 g
Eiwitten :7,8 g
Zout : 0.89 g

Bewaaradvies
Koel, donker en droog bewaren. Na opening afgesloten bewaren. Na het openen 2 dagen houdbaar. Invriezen kan 5 maanden zonder kwaliteitsverlies.

Houdbaarheid

Gemiddeld ontvangt u onze producten met een THT (ten minste houdbaar tot) van 2 tot 3 weken. Soms kan deze periode iets langer of korter zijn, maar wij garanderen altijd een minimale THT van 7 dagen bij ontvangst.

Na de THT-datum kunt u het product controleren door te kijken, ruiken en proeven. Onze producten zijn speciaal zuurstofarm verpakt om hun versheid te behouden.

U kunt onze producten ook zonder kwaliteitsverlies invriezen, zowel voor als na het afbakken. Hierdoor kunt u de THT eenvoudig met 2 tot 5 maanden verlengen.

Afbakinstructies
Oven voorverwarmen op 210 graden en even afbakken voor 10-12 minuten

Allergenen

Bevat: TARWE,ROGGE,SPELT,SOJA,GERST
Dit product wordt gemaakt in een bakkerij waarin noten, ei, melk en sesam worden verwerkt.