Beschrijving
Cereal brood, heerlijk brood met grove structuur, rijkelijk gevuld met o.a. gebruneerde Zonnepit, Gierst, Lijnzaad en Mais. Cereal brood heeft een unieke smaak door franse en rogge bloem in combinatie met alle zaden.
Broden uit onze desem bakkerij zijn:
- Zijn licht verteerbaar
- Zijn lactose vrij
- Zijn E-nummers vrij
- Hebben een lagere glycemische index dan brood bereid met gist
- Bevatten melkzuurbacteriën die goed zijn voor een optimale darmwerking.
- Zijn beter voor de spijsvertering.
- Zorgen snel voor een heerlijk, verzadigd gevoel.
Ingrediënten
water, TARWEbloem, volkorenTARWEmeel, zonnebloempitten(7%), durumTARWEbloem, speltbloem(TARWE), TARWEgluten, ROGGEbloem, zuurdesempoeder(TARWE), gierst, SOJAgrits, startercultuur(TARWE,ROGGE), bakkerszout, dextrose, lijnzaad, TARWEbloem (gefermenteerd), gist, maisgries, TARWEzemelen, rijstebloem, TARWEzemelen (geëxtrudeerd), GERSTemoutmeel, glucosestroop, erwteneiwit, enzymen(TARWE), suiker (gebrand), gist (gedroogd), Plantaardige Olie(raapzaad), L-Cysteïne, Vitamine C, Enzym(alfa-amylase(TARWE)), Plantaardig Vet(palm).
Voedingswaarden per 100 gram
Energie 1.230 KJ 294 kcal
Eiwit 12,45 g
Plantaardig / dierlijk 3,29 g 0,00 g
Koolhydraten 39,79 g
– Suikers 1,53 g
– Polyolen / zetmeel 0,00 g 15,53 g
Vetten 8,52 g
– Verzadigd 1,09 g
– Enkel / meerv. onv. 0,65 g 1,15 g
– Plantaardig / dierlijk 0,00 g 0,00 g
– Transvetzuren 0,01 g
Voedingsvezels 3,70 g
Mineralen 0,00 g
– Zout 0,97 g
– Natrium 0,39 g
Vocht 9,48 g
Alcohol 0,00 g
Eigenschappen
– Lactose vrij
– E-nummer vrij
– Thuis afbakken, altijd vers
Afbak instructies
Oven voorverwarmen op 210 graden en even afbakken voor 10-12 minuten
